Ingrédients: - 2 petit oignons - 1 brin de cèleri - viande de mouton - 500 g de purée de tomate - 2 c à s de concentré de tomate - 1 poignée de pois chiche - 1 poignée de fric (blé concassé) - 1 branche de coriandre - Épices: sel, poivre, curcuma, ras...