les petits plats de lili

Recettes de cuisine d'ici et d'orient, inspirées par ma maman et mes origines algériennes et kabyles

08 novembre 2010

Gaufres moelleuses

Le froid est de retour, alors rien de tel que de bonnes gaufres toutes chaudes et très légères au gouter pour réchauffer les cœurs et l'estomac des p'tits loups.

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Ingrédients pour 8 gaufres:
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 70 g de beurre
- 50 g de sucre
- 150 ml de lait
- 150 ml d'eau
- 1 c-à-s d'huile
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure

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Préparation:
Dans une saladier, mélanger la farine, le sel, les oeufs et le beurre.
Ajouter ensuite le lait, l'eau, le sucre, le sucre vanillé et l'huile, mélanger à nouveau.
Et enfin ajouter la levure et mélanger.
Laisser reposer au moins 30 mn, couvert.

Puis faites cuire votre pâte dans le gaufrier durant 2 ou 3 mn à température forte. si votre gaufrier vous le permet, retournez le à mi cuisson.

Saupoudrez de sucre glace ou badigeonnez les de nutella comme moi, ou bien encore de confiture et pourquoi pas de miel...

Bon goûter !

Posté dans Gâteaux & Desserts - Vos p'tits mots [8] - Permalien [#]

Commentaires

    Parfait pour le gouter ! bisous

    Posté par Isma, 08 novembre 2010 à 16:16
  • oui les enfants aiment ca et nous aussi

    Posté par lili, 08 novembre 2010 à 17:03
  • ah ça se voit qu'elles sont bien moelleuses comme je les aime !!! merci pour la recette que je vais tester !!! bonne soirée

    Posté par bigmumy, 08 novembre 2010 à 17:12
  • tu m'en diras des nouvelles !

    Posté par lili, 09 novembre 2010 à 08:51
  • Elles sont superbes tes gaufres, et là tu étales du Nutella dessus, c'est une torture, smile

    Bisous orangés

    Posté par Fleur d'oranger, 09 novembre 2010 à 15:36
  • on reconnait les p'tites gourmandes hein ? lol

    Posté par lili, 09 novembre 2010 à 15:52
  • Oh la la gaufres nutella, impossible d'y résister!

    Posté par Minimirabelle, 12 novembre 2010 à 19:12
  • oui lol

    Posté par lili, 13 novembre 2010 à 11:31

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