6 septembre 2010
Kaabers ellouz
[recette trouvée ici]
Ingrédients
-3 mesures d'amandes en poudre
-1 mesure de sucre glace
-colorant rouge et vert
-arôme vanille et pistache
-eau de fleur d'oranger
Décor :
-sucre cristallisé
-Perles argentées
Préparation
Mélanger
la poudre d'amandes et le sucre glace, diviser en 2 dans 2 saladiers.
Colorer une
partie en rouge, parfumer à la fraise
colorer l'autre partie en vert, parfumer à la pistache
Rajouter un petit peu d'eau de fleur
d'oranger afin de former une pâte malléable.
Confectionnez des boulettes en prenant à chaque fois un peu des 2 couleurs puis les rouler dans le sucre cristallisé. Décorer avec une perle argentée
Présenter dans des caissettes
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